Les encres et vernis UV sont-ils utilisables pour l'impression d'emballages de denrées alimentaires ?
L'absence de tout produit toxique dans les formules actuelles des encres et vernis lève tout interdit d'emploi. La législation française a admis également cet emploi mais l'imprimeur demeure seul responsable de la mise en œuvre de ces emballages imprimés en UV après s'être assuré par les tests nécessaires que le taux de réticulation soit total et que les impressions offrent le niveau correct quant à leur absence d'odeur.
Divers tests permettent de vérifier cette innocuité; le plus connu est le test de Robinson dans lequel les matériaux testés doivent accéder à la valeur 1 à 1,5 pour être garants de ne pas modifier l'odeur et le goût des denrées alimentaires emballées.
Le séchage cationique apporte en ce sens sécurité mais le séchage radicalaire donne à ce jour de très bons résultats en fonction des qualités et de leur bon emploi.
Par exemple FDS a équipé le leader mondial d'emballage liquide en carton avec des sécheurs de 160 W/cm pour polymériser des encres Flexo à 300 m/min. En imprimant, nous avons dans ce cas un niveau de moins de 10 ppb de monomères ou de photo-initiateurs extractibles, donc 100% acceptable pour des emballages de produits liquides alimentaires.
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